Francesco Colombo è arboricoltore, titolare dell’impresa artigiana Over Trees. Si occupa di arboricoltura ornamentale, lavori in quota e educazione ambientale. In caso di cime altissime e non raggiungibili da mezzi meccanici? Si va di tree-climbing: dal 2003 è infatti anche arrampicatore con regolare attestato riconosciuto dalla Scuola Agraria di Monza.
Che cosa insegna: conoscenze di base della filiera e capacità di lettura di una selva castanile, rudimenti teorici e tecnici per la manutenzione e salvaguardia di torrenti, castagneti e sentieri.